Spätburgunder Sprendlinger Honigberg Kalkstein trocken

Sehr üppiger, intensiver Spätburgunder aus unserer besten Spätburgunder Lage in Sprendlingen. Intensiv schwarze Johannisbeere, Holunder, etwas Pfeffer, Zwetschge, ganz fein Veilchen und intensiver Marzipan. Am Gaumen sehr harmonisch, delikat-saftig und dicht mit viel Kraft und Länge. Finalrunde "Der Mainzer 2024" GAULT&MILLAU WEINGUIDE 2025, Weinbeschreibung: Karamellbonbons, Lakritze und Zwetschge im Auftakt. Dann viel Saft und Frische, zarte Creme, gute Festigkeit am Gaumen. Foodpairing: Wildhasenpfeffer mit Schupfnudeln